Etienne-Oudart - "Origine" Champagne Brut

Scheda Produttore

Nel 1958, Etienne, padre di Jacques, pianta le sue prime viti su una superficie di 1,20 Ha. Attende con pazienza, aspettando alcuni anni perché le sue viti raggiungano la maturità e comincino a produrre. Con la moglie Juliana, appassionata e determinata, decide di iniziare a spumantizzare e fa l’importante passo di commercializzare direttamente la propria produzione con il marchio “Champagne Etienne OUDART”. Juliana e Etienne vi dedicano la loro vita quotidiana: Juliana sviluppa clienti  scrivendo a parenti in Belgio e Francia, Etienne acquista terreni per ampliare il vigneto e il potenziale produttivo. Da allora, i vigneti della Maison sono radicati nel terroir del Coteaux Sud d’Epernay e della Valle della Marna. La loro produzione è incentrata sulla selezione estrema delle uve, alla ricerca di ciò che per la famiglia Oudart è la cosa essenziale: la qualità. Nel 1988, Jacques, il figlio maggiore di Juliana ed Etienne, entra a far parte della Maison dopo i suoi studi enologici, lavorando così al fianco dei suoi genitori come responsabile dei vigneti. Nel 2006 rileva l’azienda di famiglia e da allora guida, con passione e professionalità, il marchio ereditato e gradualmente trasforma questo patrimonio in un notevole vigneto di oltre 9 ettari, situato tra Brugny ed Essômessur-Marne, nel Coteaux Sud di Epernay. Per Jacques, seconda generazione della tenuta, l’importante è dare alle viti e ai loro frutti il tempo di raggiungere un equilibrio ottimale, ricco di zuccheri e aromi. È stato naturale per lui scegliere la strada di una viticoltura sostenibile, lavorando sempre più con rispetto per l’ambiente.