Cinque Terre DOC
29,50 €
Monterosso al Mare (SP)
Bianco
60% Bosco, 40% Albarola e Vermentino
14,5
750 ml
Vigneti terrazzati
tra 0 e 500/600 mt s.l.m.
Raccolta manuale poi viene vinificato e fermentato in barriques di rovere francese di primo e secondo passaggio. Batonnage e affinamento per circa 7 mesi.
Si presenta color giallo paglierino luminoso. Naso intenso, espressivo, con alternanza di note agrumate, fiori bianchi e sensazioni più salmastre. Accenni di erbe mediterranee e qualche delicato ricordo di vaniglia. Al sorso è fresco, sapido, di corpo morbido, perfettamente equilibrato con una chiusura di tamarindo.
Liguria
Italia
Antipasti caldi e freddi di pesce, primi di pesce e frutti di mare.
Trofie o lasagne al pesto con pinoli tostati
Bevi ora, o attendi
3-5 anni
L’Azienda nasce nel 2014 grazie a Marzia Raggi e la sua attività è orientata anche al recupero e alla valorizzazione di uno dei territori più affascinanti ed impervi del panorama vitivinicolo italiano, al mantenimento dei vigneti terrazzati a strapiombo sul mare e quindi alla sopravvivenza del vino Cinque Terre celebrato già nell’antichità. Le varietà coltivate sono i due vitigni autoctoni Bosco ed Albarola ed il Vermentino, i vigneti si estendono per circa 3 ettari sulle alture tra Vernazza e Monterosso al Mare all’interno del Parco Nazionale delle Cinque Terre riconosciuto dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità. La coltivazione dei vigneti è completamente manuale. A Scia’ affonda le sue radici nel dialetto ligure e significa “la signora”, l’idea è nata dal lavoro di un’artista monterossina che ha tradotto in immagine il pensiero di vigna, terra e vino creando l’etichetta che veste il nostro Cinque Terre Sciacchetrà.
Social Wine Club - Via Piemonte 15 - Colle Va d'Elsa (SI) - P.IVA 01533450522
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