Fratelli Caprari
Foieta Lambrusco Charmat

Lambrusco dell'Emilia IGT

11,50 €

iva inclusa

Luogo

Cadè (Reggio Emilia)

Tipologia

Spumante

Vitigni

Lambrusco Salamino 50%, Ancellotta 50%

Alcol

11,5

Formato

750 ml

Terreno

Terreni misti, argillosi sabbiosi, calcarei, ghiaiosi e di limo

Vinificazione

Fermentazione Charmat lungo in autoclave

Note di degustazione

Rosso rubino. Naso intenso di violette, frutta matura. Di buona struttura e freschezza.

Regione

Emilia Romagna

Nazione

Italia

Abbinamento generico

Antipasti di salumi, affettati e piatti di carne

Calice Consigliato

Temperatura di servizio

Finestra bevibilità

Bevi ora

Potenziale evolutivo

3-5 anni

Riconoscimenti

 

Scheda Produttore

Nata a Reggio Emilia nel 1927 da un’innata passione di famiglia, l’ azienda vinicola Caprari rappresenta oggi una realtà produttiva che si è evoluta negli anni aggiornando costantemente la propria tecnologia pur rimanendo fedele alle tradizioni, quelle che da sempre contribuiscono a dare vita al lambrusco, vino brioso e spumeggiante che trasporta sulle tavole di tutto il mondo il temperamento sincero e disponibile della gente emiliana. La passione ereditata dai padri predecessori ed il saper aspettare lasciando alla natura il compito di un lento miglioramento organolettico del vino sono le garanzie di un prodotto di qualità legato alla tradizione e agli usi culinari del luogo.

Scheda Produttore

Nata a Reggio Emilia nel 1927 da un’innata passione di famiglia, l’ azienda vinicola Caprari rappresenta oggi una realtà produttiva che si è evoluta negli anni aggiornando costantemente la propria tecnologia pur rimanendo fedele alle tradizioni, quelle che da sempre contribuiscono a dare vita al lambrusco, vino brioso e spumeggiante che trasporta sulle tavole di tutto il mondo il temperamento sincero e disponibile della gente emiliana. La passione ereditata dai padri predecessori ed il saper aspettare lasciando alla natura il compito di un lento miglioramento organolettico del vino sono le garanzie di un prodotto di qualità legato alla tradizione e agli usi culinari del luogo.

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