Bellenda Diego Ros Ribolla Gialla Spumante Brut

Metodo Classico

22,50 €

iva inclusa

Luogo

Vittorio Veneto (Treviso)

Tipologia

Spumante

Vitigni

Ribolla Gialla

Alcol

11,5

Formato

750 ml

Vinificazione

Pressatura soffice con breve permanenza sulle bucce, spumantizzazione metodo classico.

Affinamento

Sosta sui lieviti di circa 12 mesi

Note di degustazione

Luminoso e Brillante, perlage fine. Profumo ampio, fruttato (mela Golden, pesca gialla). Equilibrio tra note aromatiche e freschezza. Pieno, buona struttura, elegante.

Regione

Veneto

Nazione

Italia

Abbinamento generico

Aperitivo, primi piatti di pesce e verdure.

Abbinamento Territoriale/Fantasioso

Crudo di pesce 

Calice Consigliato

Temperatura di servizio

Finestra bevibilità

Bevi ora

Potenziale evolutivo

1-2 anni

Scheda Produttore

Nel cuore della zona di produzione del Prosecco Docg di Conegliano-Valdobbiadene, immersa fra le colline di Vittorio Veneto a pochi chilometri dalle maestose Dolomiti e dalla magica città di Venezia, Bellenda, azienda fondata nel 1986 da Sergio Cosmo e gestita oggi dai figli Umberto, Luigi e Domenico, vinifica uve provenienti dai 38ha di proprietà a vitigno Prosecco in primis e altre uve tipiche del territorio. L’azienda inoltre si occupa di importare e distribuire in esclusiva sul territorio nazionale un produttore (RM, recoltant manipulant) della zona dello Champagne, Roger Coulon, ed altre interessanti particolarità.

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